私播磨屋助次郎の思い出のそうめんつゆです。遠い少年の日の夏休み、昼は大抵冷やしそうめんでした。化学調味料などなかったあの頃、ダシはいりこや昆布やカツオ節から取るのが当たり前でした。そんな古き佳き時代の懐かしい母の味を、どうぞご賞味ください。