
京菓子の匠の妙技を あなたのお茶の間に
キャッチフレーズの「ほっぺた落ちますえ」は、決して大げさではありません。丹波大納言の粒あんに包まれた近江産羽二重餅のおいしさと、京菓子職人の手技の妙味を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
写真のように、紙容器を開くとまな板になります。包丁を軽くぬらして、好みの大きさに切ってお召し上がりください。一本で約5~6人分取れます。
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250
一棹箱 箱サイズ:約横5.8㎝×縦18㎝×高さ4㎝ 798円
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- 1.丹波春日大納言
- 高級和菓子の原料として、日本一おいしいと言われる丹波大納言。とりわけ大粒の最高グレード「春日」を百パーセント使用しています
- 2.最高級羽二重餅
- たっぷりのあんこにくるまれた滑らかな舌ざわりの餅は、極微粒子の国産もち米粉で作ったおもちに、砂糖と水飴を少しずつ加えながら、丹精して練り上げた「羽二重餅」です。
- 3.京菓子の匠の妙技
- 日本一おかき処播磨屋本店が、言わば専門外である本シリーズに取り組み始めたわけは、私播磨屋助次郎の『真実』にいたく感銘を受けた京菓子の匠集団が、全身全霊での協力を申し入れて来てくれたからでした。その真剣なる技の冴を、どうぞご堪能ください。
【原材料】
砂糖・小豆・水飴・羽二重粉・寒天
砂糖・小豆・水飴・羽二重粉・寒天







