○のりおかき
◆おいしさのひみつ
(1) 日本一の天然青のり
汽水域という言葉があります。潮の干満によって、海水と淡水が混在する大きな川の河口部のことです。天然青のりが成育するのはそんな汽水域です。そして美しい海と美しい川と美しい山々、これら三条件がそろっていなければ、香り高く本当においしい青のりは育ちません。高知県の四万十川産が日本一と言われるゆえんです。(2) 米サラダ油と醤油のハーモニー
サラダがけした上から更に醤油を付ける、今では当たり前になったこの味付け方法、実は今から40年以上も昔に弊社が発明した新技術なのです。あっさりピュアな米サラダ油と塩分控えめな淡口醤油の味のハーモニーをお楽しみください。◆エピソード
もう２０年も経って時効でしょうから白状します。
高知県中村市の小学校五年生の女の子から届いた手紙がもとで、こののりおかきが誕生したというのは、実は私播磨屋助次郎の創作です。いえ正確には、小学校五年生の女の子という設定だけが作り話なのです。事実は、高知県在住のとある主婦の方から、そんな手紙が届いたのでした。それでは話として余りおもしろくなく夢もありませんので、いろいろ考えた末に小学五年生の女の子に落ち着いたのです。どうも誠に申し訳ありませんでした。
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